お正月は家族と愛犬ちゃんたちと特別な時間を過ごしたい！

［2018］愛犬用おせち☆勝手に“お値段ランキング”

第５位［「北のステーキ御膳」北海道産　犬用　2018　おせち］はコチラ＞＞ 5,000円以内でおせち料理をお探しの方にオススメ！約4,000円というお値段も魅力だけど、北海道産の食材にこだわり作られたおせちがいい。ワンちゃんへの愛情が感じられるし、見た目も美味しそう！エゾ鹿のお肉が入ってるから超スゴい食いつきが見られそうでしょ？？鹿肉ファンのワンちゃんに是非！

第４位［犬用 おせち(大名 千代の2段重)本格定番の犬のおせち料理］はコチラ＞＞

第３位［犬 おせち 2018年　愛犬のために高級レストラン御用達食材をお取り寄せして作りました］はコチラ＞＞　数量限定　個人的に１番気になるのがコチラのワンちゃん用おせち！三越のカタログにも紹介されていたものなんだって。見た目も超いい感じ。やはり毎年人気らしく、今年もお届けの日によってすでに完売し始めてます（泣）気になる方はお早めに。

第２位［犬　おせち　2018年 贅沢和洋3段 26種盛り］はコチラ＞＞第１位と同じサイトだけど、こちらは年越しうどんナシのバージョン＞＞

第１位黒毛和牛、鯛など豪華食材がてんこ盛りの３段重＋年越しうどん＞＞［犬 おせち 2018年 年越しうどんセット 贅沢和洋3段 26種盛り］はコチラ＞＞
“わんちゃん用おせちでは、どこにも負けません”と豪語するだけある〜。こちらの会社のおせちはどのシリーズも豪華♬　見た目がスゴい！３段重以外にも、２段やジビエ料理、おやつなど・・・コチラのサイトにはワンちゃん用のお食事が種類豊富。

梨花ちゃんの新刊『MY NAME IS…RINKA AtoZ DICTIONARY』（2015/03/08発売予定）で紹介されている商品についてちょっとだけ先取りしちゃいましょ！
Weekly Breakfast
［ウィークリー・ブレックファスト］日々の朝ご飯メニュー。

［画像／Amazon MY NAME IS…RINKA AtoZ DICTIONARY］

MONDAY
和定食の朝ご飯
子どもには小さな時から和食を食べてもらいたいと思う。ご飯にお味噌汁に納豆が定番で、焼き魚と煮物を添えて。お米は土鍋で炊くようになった。ひと粒ひと粒がふっくらして、ぴかぴか光ったように出来上がるから不思議。食感にバリエーションも出るから有機栽培された雑穀米と黒米を混ぜて。イソフラボンが摂れる納豆は必須。副菜にはバランスを考えて作り置きの煮付けと、彩りもきれいなプチトマトを添えたら完成。

ホント美味しそう・・・まさに理想の朝食！
有機栽培された雑穀米／黒米が登場していますが、それはコチラ＞＞【有機栽培米の浦部農園】13種類の雑穀「彩穀」と、コチラ【有機栽培米の浦部農園】有機JAS認証「古代黒米」雑穀を加えると簡単に栄養価をアップ出来るのでいいですよねー。
そして、梨花ちゃんが朝食に必須と紹介している納豆はコチラ＞＞［雪あかり／水戸納豆］
名前のようにうっすら白いんですって。普通の大豆より大きめでもっちりと美味しいらしく、メディアでも取り上げられたことがある知る人ぞ知る水戸納豆。

画像からわかるように、これぞまさに「THE 和食」
炊きたてのご飯とお味噌汁の香りは幸せっ。朝ごはんしっかり食べて幼稚園、小学校に行く子は遊びも勉強もしっかりできるって言うから、ママの頑張りどころよね。朝から魚焼くのは大変ってママさん。切り身をさらに小さくカットして、まとめて焼いて冷凍。朝はレンジでチンして解凍するだけで焼き魚が登場！もちろん、焼きたてにはかないませんが、二口サイズの焼き魚がほしいときにでも、さっと提供できる力こそ「ママ力」ってっもんよー（笑）ママカじゃないよ！ママリョクｗｗｗｗｗｗ

TUESDAY
ストウブで作るラタトゥイユ
愛用の鍋はストウブ。お塩とオリーブオイルにこだわるだけで、素材の旨味を逃がさず、お料理をとても美味しくしてくれる。野菜やお魚、いろいろなものをストウブで作るようになった。ラタトゥイユは前日に作っておいて、朝温めるだけでたっぷりの野菜が食べられるお気に入りの時短メニュー。

HOU TO COOK（ラタトゥイユ作り方）
（1）玉ネギ、赤と黄色のパプリカ、ズッキーニを一口大に切る。ズッキーニは8mmくらいの厚さに。（2）ストウブ鍋にオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れて弱火にかける。（3）ニンニクの香りがたってきたら、（1）の野菜を加え炒める。（4）全体に油が回ったらトマトピューレと水、タイムを加えて15分ほど煮込む。（5）塩を少々ふり味を調えたら完成。

梨花ちゃんが本の中で紹介している“こだわりのお塩とオリーブオイル”を載せておきます。［FRESCOBALDI LAUDEMIO（フレスコバルディ ラウデミオ）／オリーブオイル］はコチラ＞＞イタリアトスカーナ地方のフレスコバルディ家の畑で作られたオリーブからエクストラヴァージンオイル。

お気に入りの塩がコチラ＞＞［シーソルト／マルドン］はプロ料理人も使っているイギリス産のお塩で、結晶の形がピラミッド型なんだって！

【夜12時のシンデレラごはん】
心とからだに優しい、20分レシピ60 (DRESS BOOKS!)はコチラ＞＞

カフェでほっこり夕食のメニュー考えたりするの私も大好き！！
家にいると色々目について
子供がいない間にあれをしちゃおうこれを済ませちゃおうって結局休めないw
思い切って、外でぼーっとするのが一番のリラックス法だったりする。

最近のインスタグラムで紹介してくれた煮魚や親子丼のレシピもコチラの本のレシピだそう。
あ、親子丼を作ったときに使った調味料【みそたまり】興味深いよね。【みそたまり】の記事はコチラから＞＞
それにしても、シンデレラ食材って一体なんだ？？

梨花ちゃんがオススメしてくれた料理本の過去の記事
梨花ちゃん愛読書☆お気に入り料理本はコチラ＞＞【常備菜／飛田和緒】【主菜／飛田和緒】【作りおきサラダ／主婦の友社 】【ストウブだからおいしい野菜のレシピ／ワタナベ マキ 】

梨花ちゃんの手料理♬ にんじんの『ラペサラダ』とはどんなの？？？作り方はコチラ＞＞【にんじんのラペサラダ】って浜内千波さんの作り置きサラダのレシピ♬ 梨花ちゃんのオススメ料理本はコレ＞＞