衝撃的レシピですが・・・

TBSサタデープラス(2017/01/28放送)
炊飯時、米1合にココナッツオイル大さじ1杯入れて炊く。
炊きあがったお米を冷蔵庫で12時間冷ます。

この冷蔵庫で12時間休ませるという行程があれば、その後は冷凍保存しても効果は変わらないとのこと。ココナッツオイルの香りがちょっと苦手な方もチャーハンとかにしちゃえば違和感なく取り入れられそうだね。

いまでは、ココナッツオイル結構店頭にあったけど、この衝撃的なレシピによって再度人気爆発しそう??種類もいろいろあるけど、個人的にずっと使ってるのがブラウンシュガーファースト ココナッツオイル]はコレ>>ミーハーですが、滝沢眞規子さんがこのココナッツオイルでトーストを焼いているって記事を読んで以来の愛用ですw
滝沢家ではトースターではなく、フライパンにココナッツオイルで焼いているそうです。