衝撃的レシピですが・・・

TBSサタデープラス（2017/01/28放送）
炊飯時、米１合にココナッツオイル大さじ１杯入れて炊く。
炊きあがったお米を冷蔵庫で12時間冷ます。

この冷蔵庫で12時間休ませるという行程があれば、その後は冷凍保存しても効果は変わらないとのこと。ココナッツオイルの香りがちょっと苦手な方もチャーハンとかにしちゃえば違和感なく取り入れられそうだね。

いまでは、ココナッツオイル結構店頭にあったけど、この衝撃的なレシピによって再度人気爆発しそう？？種類もいろいろあるけど、個人的にずっと使ってるのが［ブラウンシュガーファースト ココナッツオイル］はコレ＞＞ミーハーですが、滝沢眞規子さんがこのココナッツオイルでトーストを焼いているって記事を読んで以来の愛用ですｗ
滝沢家ではトースターではなく、フライパンにココナッツオイルで焼いているそうです。