マツコの知らない世界（2015/01/13）
「漬物の世界」
東海漬物研究員小村美香さんが
個人的にオススメするお漬け物ベスト５

５位＞＞［ひまわりマーケット　すんき漬］＞＞ネットで購入できそうなところを探したのですが、電話ファックスのみと書かれていました。でも現在売切れ・・。塩を使わず、乳酸菌のみで漬けるお漬け物。塩分がないので高血圧の方でも安心なのが嬉しい！番組では、そのままでも美味しいけど、刻んでちょっとだけお醤油をかけてもいいねって話になってたよ。

４位＞＞［丸越　ごぼうとナッツの胡麻味噌漬］はコチラ＞＞コレ＞＞美味しそうだよねー。さすがお漬け物専門店。洗練された感じが素敵！これネットで調べてたら偶然近所の駅内のスーパーでも購入できることが判ったの。近々試してみるねー。

３位＞＞［石川漬物　しゃくし菜漬け（大サイズ）］はコチラ＞＞日本三大菜には入っていないが、四番目を選ぶなら迷わず『しゃくし菜』って小村さんは言っていたけど、日本三大菜っていうのがあることを今日初めて知ったわ。なんでも、日本三大菜って言われているのは『九州の高菜、信州の野沢菜、広島の広島菜』なんだって！広島菜ってどんなのよ？？？そっちも気になる（笑）［広島菜本漬］＞＞
サイトを見てきたけど、確かに美味しそう。

２位＞＞［よしの味噌 からし高菜　250g袋入り］はコチラ＞＞高菜と言ったら福岡県が有名だけど、この高菜は広島の会社で作られているそう。個人的には高菜めっちゃ好きー。親戚が福岡にいてね、高菜炒めが超美味しいの！ご飯が進みすぎて怖い。

１位＞＞［雄勝野きむらや／ たくあん漬 いぶりがっこ］はコチラ＞＞いぶりがっこ食べたことないかも。外に大根を干すと凍ってしまうから、家の中に干したら囲炉裏の煙で燻されて出来たのが始まりなんですって。水分が抜けた大根は歯ごたえが抜群そう。ポリポリご飯に乗っけてたべたいね。