TBS 世界の日本人妻は見た!
9時台まで大増量SP~NY&ドイツで見つけた幸せの形

NYで『BENTOブーム』の先駆けとなった日本人妻さんは、なんとニューヨークでシェフとして活躍されていましたねー。NYでの生活、ご自宅での様子、手料理などなど紹介してくれてました。そこで、最近ハマっている食材として紹介されていたのが、チアシードとキヌア。
どちらも、ここ最近日本でも超流行っているよねー。ミランダカーが食べてるって広がり・・・日本でも健康志向の高い道端アンジェリカさんのようなモデルさんたちを中心に大人気になり、一般的に。最近はよく聞くようになりましたね。
売れ過ぎて、成城石井では一人一袋限定という制限も・・ε=(‐ω‐;;)
制限のないネットで購入出来るところを載せておきます。
スクリーンショット 2015-02-24 22.47.29
[健康大陸 チアシード 200g]はコチラ>>
番組内の日本人妻シェフはチアシードを水で戻しておいて、それをギリシャヨーグルトにかけて食べてたけど、ヨーグルトにそのままチアシードをひとさじ入れて10分くらいおくとつぶつぶが美味しいヨーグルトに!オススメ。
ちなみに、以前、叶姉妹が愛用しているってブログで紹介していたチアシードはコチラのパッケージのもの>>[サルバチア チアシード200g]

スクリーンショット 2015-02-25 23.08.57チアシードを食べてみて、個人的な感想をいうと・・・、みなさんの口コミどおり、味はあんまり感じない。食感はねー、キウイフルーツの黒い種をたくさん食べてる感じ(^m^ ) プチプチってしてて私は好き。よく噛んだ方が身体にもいい気がして、ヨーグルトに入れてもよく噛んで食べちゃうから、余計に満腹感アップw キウイフルーツのあのブチプチブツブツな食感が嫌いじゃなかったら大丈夫。滝沢眞規子さんはスムージーに入れるってブログ/インスタグラムで紹介されてました。滝沢さんちの今朝のスムージーはコチラ>>気になるレシピは・・・『パプリカ×いちご×ヨーグルトドリンク×チアシードのスムージー。』だそうです。いちごと合いそうですねー。右の画像は滝沢さんのインスタグラム(2015/02/25)からお借りしてます。

私はヨーグルトかアイスクリームにかけて食べるのが好きっO(≧∇≦)O

スクリーンショット 2015-02-24 23.03.27キヌア。日本人妻さんは炊き込みご飯?ピラフのような感じで作ってたよね。ご飯のように使えるから結構手軽なんだけど、私がよく食べるのはサラダ的な使い方が多い。じつはコストコでキヌアサラダ/キアヌチキンサラダが売ってて、それが超好きなんだ。個人的にはそれにライムかレモンをたっぷり搾って食べるのに超ハマって、自宅でも作るようになったよー。ご飯的に使う時は、パエリアのように作るのも美味しいよ。レモンとか柑橘系と合うんだよね。

子どもにも食べさせるものだから、できるだけ安全なものを選ぶようにしてます[C&F プレミアム オーガニック キヌア 1.814kg 有機キヌア]はコチラ>>

 

スクリーンショット 2014-07-16 16.38.22【ココナッツオイル】の人気が止まりませんねー。

今朝の情報ニュース番組『グッド!モーニング』でも紹介されていました(2014/08/21)

番組内では、ミランダーカーが毎日大さじ4杯ずつ摂取するようにしているという話から人気がはじまり、日本ではモデルの山田優さん、辺見えみりさんら有名人がブログで愛用していると紹介してからいっきにメジャーに!

自然派フードのお店などを中心に取扱いがあるようですが、入荷してもすぐに売り切れてしまうようです。

他にも、滝沢眞規子さんのブログや、田丸麻紀さんのブログ/インスタグラムでも見かけました。あとね、ローラちゃんのブログでも!

Amazon【有機ココナッツオイル】はコチラ>>

 

トーストにつけて食べたり、コーヒーに入れたり・・・。ラウリン酸を多く含むようで、痴呆症予防にも効果があるそうで、ますます人気に!たしか番組では一瓶に入っているオイルの量はココナッツ7つ分だと言っていた様な・・・。さらっとしたオイルは炒め物にも。

すでに、このココナッツオイルを使った料理を作りあう会のようなものが出来ているらしいです。モデルさんなどの若い世代に人気は留まらず、どちらかというとアルツハイマー予防の為にとご高齢の方のサークルが活動的のようです!

食べ続けると身体の変化はどうなのか、効能/効果も気になります。現在我が家ではバターのかわりにココナッツオイルでクッキーやスコーンなどの焼き菓子を作る程度。とくにバターが多めのレシピはずっと気が引けて作っていなかったので、ココナッツオイルで代用するようになってからは、とても安心して口にできます。新しいレシピが気になります。作ってみてオススメのレシピを今後追記していきますね♪

 

 

ほうれん草とチェダーチーズのスコーン
バターを使わないで、ココナッツオイルをいれたんだぁ。

朝ゆっくりだったからスコーンを作ったとローラちゃんがブログで紹介されていました(2014/08/16)バターのかわりに身体にいいと人気のココナッツオイルを入れるのがローラちゃんのこだわり。
Amazon【有機ココナッツオイル】はコチラ>>

人気者のローラちゃんだから時間なんてないのだろうと想像しちゃうけど、朝のちょっとした時間があるとスコーン作っちゃうのね。見習わないと(反省)手作りパンさえ最近遠のいているような状態・・・秋になるとパンを焼こうって気分が盛り上がるんだけど・・・・。

スクリーンショット 2014-07-16 16.38.22最近大人気なのがココナッツオイル>>しかもココのが爆発的人気に!
【BROWN SUGAR 1ST/有機ココナッツオイル】
滝沢眞規子サンがをブログ/インスタグラムで紹介(2014/07/01)
山田優サンがブログで紹介(2014/07/15)
辺見えみりサンがブログで紹介(2014/07/17)
田丸麻紀さんがブログで紹介(2014/07/24)
Amazon【有機ココナッツオイル】はコチラ>>

ココナッツオイルではないけど、同じ会社の製品である有機ココナッツシュガーをローラちゃんが紹介(2014/07/18)
ローラちゃんが紹介したのは【BROWN SUGAR 1ST/有機ココナッツシュガー】

凄い凄い人気なんですって!
まず、滝沢眞規子さん、山田優さん、辺見えみりさんとママさんグループ(笑)勝手にカテゴリー化しちゃいますが・・・
ママさんグループが紹介しているのが、ココナッツオイル。
滝沢家では朝食時にパンにつけて食べることが定番のようで、辺見さんちはコーヒーに混ぜて。免疫力を高めるラウリン酸を含み、それから注目されているのがアルツハイマーへの効能。田丸麻紀さんは炒め物のオイルとして使っているそうです。

スクリーンショット 2014-07-18 21.56.26
独身グループといっても、現在ひとりだけですが、
ローラちゃんが紹介したのがココナッツシュガー。
ミネラル豊富、低GIというところが人気の秘訣なんだそうで・・・今後だれか独身の女性のブログ/インスタグラムで見かけるかもよ?笑

ローラちゃんがブログで『グルテンフリークッキー』レシピを公開中

簡単だからメニュー教えるね

オートミール 50g
米粉 30g
バナナ 1本
豆乳 大さじ2
ココナッツシュガー 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
アマニオイル 小さじ1
くるみ 好きな量♡

バナナをホークでつぶして、全部混ぜて、オーブン180度で25分だよ
食物繊維がいっぱいだから、いいかんじ

レシピに登場しているココナッツシュガーがコレ↓↓
【有機ココナッツシュガー】はコチラ>>

スクリーンショット 2014-07-10 10.19.44二段になっているので、おかずとごはんをわけて詰められるタイプ♬口コミがかなり良くて・・・食べた後は一段にしまえてコンパクト!持ち帰るとき便利だね。保冷剤も付いていて、衛生的にも配慮された優れもの。さすがローラセレクト!

全4色(ピンク/イエロー/ブルー/グリーン)
ローラちゃんが使用されているのはブルーのタイプ。

【Native Heart/スクエアネスト/ランチボックス】はコチラ>>

スクリーンショット 2014-07-10 10.36.37右の画像はrolaofficialからお借りしています>>(2014/07/06)ローラちゃんが作る料理!あのキャラとはどうも一致しないのですが(笑)かなりの腕前!度々登場する料理画像がホント素敵なんです。

そのキャラの魅力はもちろんですが、ファッション、お料理、そして、個人的にはご自宅のインテリアももっともっと見たいな〜って思う。魅力的ですよねー。ファッション本【ROLA’S CLOSET】を出したばかりですが、料理のレシピ本、インテリア本などなど、今後の活躍が楽しみだな。